Śniadanie walentynkowe - kokosowe pancakes z sosem malinowym

Dziś Walentynki! W związku z tym, przedstawiam Wam moją kolejna propozycję na romantyczne śniadanie :]

Składniki na placki:
1 szklanka mąki
1/2  puszki mleczka kokosowego
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
1 szklanka wiórków kokosowych
1 jajko
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na sos malinowy:
1 szklanka mrożonych malin
 2 łyżki cukru
1 łyżka wody

W małym rondelku gotujemy składniki na sos.
W misce mieszkamy składniki na placki.
Na rozgrzanej patelni smażymy pancakes. Podajemy je polane sosem malinowym.
Smacznego!