Sałatka z cykorią i pomarańczą

Szybka, prosta i orzeźwiająca sałatka. Nadaje się na imprezy - nie wymaga talerzyków, każdy bierze listek i wcina. Zapraszam do spróbowania!

Składniki:
1 cykoria
1/2 opakowania sera typu feta
2 pomarańcze
1/2 ogórka
garść orzechów włoskich
płatki migdałów
parmezan
sos vinegret

Odrywamy delikatnie liście cykorii, myjemy je i osuszamy.
Fetę i ogórka kroimy w kostkę.
Pomarańczę obieramy i wycinamy miąższ.
Wrzucamy do miseczki fetę, ogórka, pomarańczę, orzechy i migdały. Mieszamy.
Na liście cykorii kładziemy farsz i polewamy go łyżeczką sosu vinegret.Posypujemy całość tartym parmezanem.
Smacznego!