wtorek, 29 stycznia 2013

Najprostsza sałatka z brokułami

Tą sałatkę jadłam pierwszy raz u teścia. Zdziwiłam się niesamowicie, jak można w tak łatwy i szybki sposób zrobić coś tak pysznego. Zasmakowałam w niej, i robię ją zawsze gdy spodziewam się gości, jak również wtedy gdy mam ochotę na coś szybkiego do zjedzenia wieczorem :]

Składniki:
1 brokuł
1 opakowanie sera feta
1 mały jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
płatki migdałów
sól, pieprz
zioła prowansalskie

Brokuła dzielimy na małe różyczki, wrzucamy do wrzątku i gotujemy chwilkę - trzeba uważać by ich nie rozgotować. Ugotowane brokuły przelewamy zimną wodą.
Następnie przecedzone wrzucamy do miski. Na nie układamy pokrojoną w kostkę fetę. Do małej miseczki wlewamy jogurt, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Mieszamy dokładnie, a następnie zalewamy sałatkę sosem. Wierzch sałatki posypujemy płatkami migdałów.
Smacznego!

2 komentarze:

  1. lubię sałtki a ta brzmi całkiem fajnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ooo świetny pomysł! Zapisuję do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń

Drukuj