Sałatka z brokułami

Przesilenie wiosenne sprawia, że mam niesamowitego lenia i nie chce mi się pisać :P Na gotowanie mam zawsze ochotę, więc mój mąż nie powinien się bać, że umrze dziś z głodu :]
Niżej przedstawiam przepis na szybką i pożywną sałatkę, która bez problemu może nam zastąpić obiad lub kolację :)

Składniki:
500 g brokuła
3 jajka ugotowane na twardo
1 puszka kukurydzy
1 opakowanie sera typu feta (ok. 250 g)
1 mały jogurt grecki
2 ząbki czosnku
skórka z połowy cytryny
sól, pieprz

Zagotowujemy osoloną wodę w garnku i wrzucamy do niej różyczki brokuła. Gotujemy aż będzie miękki (trzeba uważać żeby się nie rozgotował).
Do miski wrzucamy brokuły, następnie dodajemy jajka pokrojone na ćwiartki, kukurydzę oraz ser pokrojony w małe kosteczki.
Do jogurtu dodajemy 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, skórkę z cytryny oraz przyprawy. Mieszamy dokładnie i polewamy sosem wierz sałatki.
Smacznego!