wtorek, 31 stycznia 2012

Pancakes - placuszki na śniadanie

Ostatnio miałam w końcu wolny weekend i udało mi się zrobić śniadanie do łóżka :] Mój mąż oczywiście najbardziej na śniadanie lubi jajecznicę albo omlet. Zdecydowałam się jednak na amerykańskie pancakes z bananem, granatem i syropem klonowym. Śniadanie nie dość, że wyglądało przepięknie, to smakowało wyśmienicie :]



Składniki:
1 szklanka mąki
1 jajko
1 szklanka maślanki
1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżki masła (roztopić)
szczypta soli

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i za pomocą miksera mieszamy, aż otrzymamy gładka i gęstą masę. Rozgrzewamy patelnię teflonową i smażymy małe placuszki.
Podajemy je z owocami, cukrem, cynamonem, bitą śmietana czy tradycyjnie z syropem klonowym.
Smacznego :]

1 komentarz:

Drukuj