Sałatka z paluszkami krabowymi i sosem koperkowym

Sałatka szybka, prosta i smaczna. Idealnie sprawdza się na imprezę domową, jak i na tarasie. Można ją zrobić na spotkanie przy grillu, albo jako propozycję obiadową, kiedy podczas upałów nie chce nam się gotować :]

Składniki:
1 szklanka makaronu w kształcie ryżu (przed ugotowaniem)
10 paluszków krabowych surimi
1 ogórek
1 puszka kukurydzy
1 mały jogurt naturalny
3 łyżki majonezu
koperek
sól, pieprz

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Ogórek myjemy, wycieramy i kroimy w kostkę.
Paluszki surimi wyciągamy z lodówki i kropimy w kostkę.
W miseczce mieszamy jogurt z majonezem. Dodajemy posiekany koperek, doprawiamy solą i pieprzem.
Do miski wrzucamy ugotowany i przestudzony makaron, dodajemy ogórka, odsączoną kukurydzę i paluszki krabowe. Zalewamy sosem koperkowym, mieszamy i gotowe.
Smacznego!